自制冰红茶几块钱成本,煮一锅放冰箱,冰爽过夏天
夏季天气炎热,是各种饮料销售的高峰期,现在市面上的饮料五花八门,口感虽好但含有各种的添加剂,有的糖分过多喝多了还会长胖,其实喝起来都不怎么放心,尤其是爱喝饮料的孩子,各种出售的饮料还是少喝为妙。其实在家自制饮料一点也不难,而且成本低廉,冰红茶哪里批发便宜,制作一种饮料的成本不会超过5块钱,冰红茶厂家,能煮一大锅,放冰箱里足够喝上好几天,分享冰红茶饮料的家庭做法,保证比买的还要好喝。
冰红茶
所需食材:红茶一小把,柠檬1个,冰糖5块,冰块适量。
步:用盐水将柠檬表面的果蜡洗去,洗净后一半切片、去籽儿用糖腌制十分钟,另一半柠檬备用。
第二步:在煮茶壶中放入一小把红茶,加入5块冰糖,加适量纯净水,按煮茶键煮红茶,煮好后焖10分钟等待茶水变色,没有煮茶器的直接用干净的锅。
第三步:红茶煮好放凉后将柠檬汁挤入,茶水和柠檬汁的混合会让红茶的颜色更加漂亮,做出来的冰红茶也不会有苦味儿。
第四步:等待红茶完全放凉可以放入冰箱冷藏,喝的时候可以加入几块冰块,放入腌制好的鲜柠檬片,点缀上一片薄荷叶,无论口感和颜值都是一级棒。
冰红茶好喝的秘诀在于柠檬的处理,很多人的做法是直接把柠檬片放进茶水中浸泡,而把柠檬片用糖腌一会再放入茶水中,味道就会变得酸酸甜甜了。
冰红茶用的茶叶要是红茶,柠檬也可以不放或少放,但带一些酸味会更加爽口好喝。
冰红茶起源
1、锡兰红茶
锡兰红茶
锡兰红茶
以乌沃茶,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,冰红茶批发,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。
冰红茶起源
1、阿萨姆红茶
阿萨姆红茶
产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的佳选择。
阿萨姆茶有强烈的麦芽麴味,带有微醺的自然香甜,却又没有刺鼻的丹宁酸味;阿萨姆色泽暗铜并且带有浓厚的香气,被誉为茶中之威士忌。
2、大吉岭红茶
大吉岭红茶
大吉岭红茶
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,天津冰红茶,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶适合清饮,但因为茶叶较大,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味。下午茶及进食口味生的盛餐后,宜饮此茶,散发细致的香味,极具蓬勃朝气,冰饮也别有风味。
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