可怜的琼瑶浆素有松弛、甜美、无趣的名声。虽然它是一种非常成熟的葡萄,但有经验的酿酒师和合适的土壤可以生产出美味、平衡、高酸度的琼瑶浆葡萄酒。它可以是复杂的水果——想想杏子和黄李子——但也可以是干的和矿物质的,与鹅肝酱(paté)和(如鹿肉)等丰富的食物搭配起来非常棒。
在阿尔萨斯,Gewürztraminer经常种植在园的石灰石和砂岩土壤上,以强调葡萄的潜力,细腻和矿物。
闻软木塞对判断酒的品质并没有什么帮助
数百年前,人们饮用葡萄酒是为了解渴,因为当时的水不卫生,波尔多干红厂家,喝了不安全。葡萄酒在自然发酵过程中可以把那些会导致、等疾病的细菌,因而是一种相对比较安全的饮料。开瓶的时候,不要拿软木塞来闻,因为闻软木塞对判断酒的品质并没有什么帮助;不过,可以拿软木塞来仔细观察一下,看它是否有发霉的情况。如果软木塞发霉了,那瓶中的酒估计受到了不好的影响。
你可能会想:这听起来像是一个生产甜葡萄酒的地区。虽然雷司令(Riesling)、琼瑶浆和灰比诺(Pinot Gris)的含糖量都很高,但有可能把这些酒做成干的,而且这也越来越成为阿尔萨斯的风格。即使酒中有一些残留的糖,南开波尔多干红,阿尔萨斯山区的凉爽微风和富含矿物质的土壤给果汁带来了强烈的酸度,有效地盖过了甜味。
要想充分欣赏阿尔萨斯葡萄酒,波尔多干红价格,了解这个地区的美食和葡萄酒搭配是多么重要是很重要的。几乎每一个的酿酒师都对自己的葡萄酒搭配的菜肴,法国波尔多红酒,甚至是特定的食材有明确的想法。这个地区对烹饪有着深厚的感情,长期以来,酒和食物都是精心制作的。但是,即使你不喜欢以猪肉、、鹅肝酱和应季蔬菜为主的阿尔萨斯美食,你也会发现这些酒的盐分和果香与辛辣的亚洲食物是绝配。
南开波尔多干红-波尔多干红厂家-海得润滋(推荐商家)由天津海得润滋食品有限公司提供。天津海得润滋食品有限公司位于天津市滨海新区大港津歧公路南2232号。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前海得润滋在饮用水中享有良好的声誉。海得润滋取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。海得润滋全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。