葡萄酒中的皮革香并不会影响葡萄酒的香气及口感而让饮者感觉不舒服，它是种透明的味道，是第二或附属的味道，而不会成为主要的味道。如若它成了主要的味道，那么这款酒可能是真的变了质，波尔多干红葡萄酒厂家，尤其是对于年轻的酒来说，在其中发现皮革的味道，应该不是件好事。因为只有当葡萄酒被熟化后，皮革的味道才会被渐渐的发展出来。一般来自气候较为炎热的地区所产的葡萄酒中会出现皮革的味道，比如法国南方的酒中就较容易出现。像法国西南部以丹娜（Tannat）葡萄酿成的的马迪朗（Madiran）红酒或是东南部以慕合怀特（Mourvedre）葡萄酿成的邦多勒（Bandol），或甚至波尔多的梅多克（Medoc）葡萄酒等等都常闻得到皮革香气。此外，来自希腊的葡萄酒也常常会有皮革的味道，但是其他的葡萄酒，包括甜酒也会有迷人的皮革味道，这种味道有点像哈瓦那。
喝葡萄酒的时候搭配甜品
在社会里边，混搭几乎已经成为了时尚，喝葡萄酒也已经成为了一种时尚，所以，大家的眼光开始关注于喝葡萄酒时的食物搭配了，宁河波尔多干红葡萄酒，有的人喜欢喝葡萄酒的时候搭配甜品。
酒品：唐培里侬香槟王2004年份香槟
甜品：玉米酥芙列、杏仁牛奶炖蛋
玉米酥芙列松软口感轻抚舌尖即刻凸显酒体的绵密悠长，的酸苦味令酒体在轻盈飘渺中优雅起舞。杏仁牛奶炖蛋充分展现出2004年份唐培里侬香槟王重要的特点，口感回味格外悠长。
其实我们在饮用葡萄酒的时候，我们也会让其跟甜品搭配在一起，菜色也会不一样的选择，想了解学习更多，记得关注哦！
对许多不习惯喝红酒的中国人来说，法国波尔多干红葡萄酒750ml，就“葡萄酒杯长了条细细的长腿”这一事实总是感到纠结。一方面，“细长腿”看起来确实美观，但不论是拿杯还是洗杯时，总感觉它很多余。有人甚至会抱怨，“葡萄酒杯怎么造得这么啰嗦?”。即便是经常喝红酒的人也经常会忽略杯腿的意义。其实，那条细细的长腿自然有它存在的道理。
也许有人教过你，喝红酒时要持住杯腿，而不能托住杯身。也许你也听过，如果喝红葡萄酒，法国波尔多干红葡萄酒，就不要用盛放霞多丽(Chardonnay)的杯子饮用。对于这些，你有想过为什么吗?实际上，如果你阅读过有关葡萄酒的资料，就会了解到酒杯的特定形状自有它的实用原因。杯腿不只是为了装饰用，而是让你在品酒时有个正确的握杯位置。
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