大家知道酒中含有多少硫？
不同类型葡萄酒的亚硫酸盐含量有所不同，总的来说，大部分葡萄酒的亚硫酸盐浓度在每升100-200PPM（用于浓度极低时的含量单位，意为百万分之一）之间，通常不到果脯含硫量高的十分之一。
干红葡萄酒：约150mg/L（150PPM）
干型白、桃红葡萄酒：约200mg/L （200PPM）
甜红葡萄酒（含糖量高于5 g/L）：约200mg/L （200PPM）
甜型白、桃红葡萄酒（含糖量高于5g/L）：约250mg/L （250PPM）
贵腐酒（Noble Rot Wine）等特殊酒款：约300mg/L （300PPM）
醒酒该怎么醒_宠物频道
大家知道醒酒该怎么醒
对于年轻、无沉淀的新葡萄酒来说，法国波尔多干红葡萄酒，不需要考虑酒里的沉淀物质，醒酒比较简单，只要把酒倒入醒酒器中即可~
如果想更快的醒酒的话，可以将酒液倒在瓶颈的位置，使得酒液在醒酒器中形成旋流，法国波尔多干红葡萄酒750ml，增大酒和氧气的接触面积，波尔多干红葡萄酒厂家，这样会加速酒的“”；还可以使用两个醒酒器，在两个醒酒器中交替倒入酒液1-2次……
老酒的醒酒会稍稍复杂一些，首先需要提前将老酒取出来，直立或放入醒酒篮中，让沉淀聚集在瓶底；倒酒的时候需要缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中，河北波尔多干红葡萄酒，尤其要注意得将瓶中有沉淀的酒液留在瓶肩~
在传统的侍酒服务中，开瓶时需要在酒瓶下方点燃一根蜡烛，不过如今，已经很少再用蜡烛当光源了，直接对着灯光就好了。
●醒酒
葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地散发出来，所以一般好酒道的人都会按例在开瓶后等一段时间，长短要看葡萄酒的“体质”而定，尤其是一些味道比较复杂、重单宁的酒，更需较长时间来醒酒。
年轻的酒，醒酒的目的是散除异味及杂味，并与空气发生氧化；老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化而发散出来。醒酒不仅仅是打开软木塞让酒瓶直立，此时酒与空气的接触面积只有瓶口大小。因此，醒酒有专门的器皿，叫滗酒器，借以扩大酒与空气的接触面积；如没有器具，至少应该倒一些在杯子里让它停留十分钟以上。
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