相信有很多的人在喝了红酒之后都有可能会出现头疼的现状，不少的人都对此感到十分的困惑不了解，那么，大家是否知道喝红酒头疼的原因吗？是因为酒中的吗？下面就让我们去了解一下吧。是常见食品添加剂，河东波尔多干红葡萄酒，通常以亚硫酸盐的形式添加，确实是目前葡萄酒中有争议性的辅料之一。有人说它会导致，法国波尔多干红葡萄酒，也有人把它当作的根源。且不说这些传言是否真实，我们可以先先了解一下为什么这一信息会出现在酒标上。
给大家介绍一下历史渊源
上世纪二、三十年代的美国禁酒令（Prohibition）相信大家并不陌生，但对之后兴起的新禁酒主义（Neo-prohibitionism）可能鲜有耳闻。
70年始，主张禁酒主义的团体就不断敦促参议院提出将葡萄酒成分标注在酒标上的立法提案，他们的目的并非让消费者知晓葡萄酒的成分，而是吓唬人们，让人少喝酒。然而参议院和其他机构不愿接手这个麻烦的差事，始终在踢皮球。
到了80年代，禁酒主义者斯特罗姆·瑟蒙德（Strom Thurmond）当选参议院议员后，这一法案才被提上日程。
1987年，禁酒主义者们终于强制将“含亚硫酸盐”的字样印到每一款酒的酒标上。这一警示语后逐渐被其他国家采用，于是乎，几乎所有葡萄酒现在都会标明含有亚硫酸盐，我国进口葡萄酒的中文背标上也会注明酒款以为辅料。
葡萄酒的保质期是一个非常不确切的概念
对真正懂葡萄酒的人来说，葡萄酒的保质期是一个非常不确切的概念，以法国为首的旧世界国家生产的葡萄酒，其酒标上都是不标注保质期的。这也就是说，在国外，葡萄酒一般都没有具体的保质期，波尔多干红葡萄酒多少钱，人们基本上是根据自己的经验和知识来辨别葡萄酒的适饮期。我国从2008年1月开始，对于酒精度在12%vol以上（含12%vol）的葡萄酒也不设定保质期。一瓶波尔多红酒，可能要经过2年或以上的全新橡木桶陈酿，而有的葡萄酒甚至要经过10年或者更长时间的瓶陈，其酒体才会变得丰满柔软，口感也才会变得醇香浓郁，成为名副其实的陈年美酒。所以，法国波尔多干红葡萄酒750ml，如果葡萄酒中沉淀较多或酒瓶因陈年而太旧时，正确的方法是在饮用的时候“换瓶”，即更换装酒的容器。在采用换瓶的同时，我们还能以这种方式来增加用餐时欢愉的氛围。
可怜的琼瑶浆素有松弛、甜美、无趣的名声。虽然它是一种非常成熟的葡萄，但有经验的酿酒师和合适的土壤可以生产出美味、平衡、高酸度的琼瑶浆葡萄酒。它可以是复杂的水果——想想杏子和黄李子——但也可以是干的和矿物质的，与鹅肝酱(paté)和(如鹿肉)等丰富的食物搭配起来非常棒。
在阿尔萨斯，Gewürztraminer经常种植在园的石灰石和砂岩土壤上，以强调葡萄的潜力，细腻和矿物。
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