相信很多的人在品鉴红酒的时候,一般都会对红酒的香味进行一定的描述,并且也会对葡萄酒的口感来进行相关的形容,滨海新区波尔多干红葡萄酒,那么,各位朋友们知道为什么用轻盈形容一款红酒呢?有什么原因吗?
葡萄酒可以分为饱满型、中等型及轻盈型,他们描述的是葡萄酒在舌头上的重量和质感。酒体饱满的葡萄酒往往骨架庞大强劲,波尔多干红葡萄酒厂家,能给人带来强烈的口感冲击。更形象点说:饱满的酒体如身材高大壮硕的男男,他们都能给人带来强烈的视觉冲击。反之,轻盈型葡萄酒则拥有更多微妙和纤瘦的感觉;中等型酒体则大多介于两者之间。
闻软木塞对判断酒的品质并没有什么帮助
数百年前,人们饮用葡萄酒是为了解渴,因为当时的水不卫生,法国波尔多干红葡萄酒,喝了不安全。葡萄酒在自然发酵过程中可以把那些会导致、等疾病的细菌,因而是一种相对比较安全的饮料。开瓶的时候,不要拿软木塞来闻,因为闻软木塞对判断酒的品质并没有什么帮助;不过,可以拿软木塞来仔细观察一下,看它是否有发霉的情况。如果软木塞发霉了,那瓶中的酒估计受到了不好的影响。
对许多不习惯喝红酒的中国人来说,就“葡萄酒杯长了条细细的长腿”这一事实总是感到纠结。一方面,“细长腿”看起来确实美观,但不论是拿杯还是洗杯时,总感觉它很多余。有人甚至会抱怨,“葡萄酒杯怎么造得这么啰嗦?”。即便是经常喝红酒的人也经常会忽略杯腿的意义。其实,那条细细的长腿自然有它存在的道理。
也许有人教过你,喝红酒时要持住杯腿,而不能托住杯身。也许你也听过,如果喝红葡萄酒,波尔多干红葡萄酒多少钱,就不要用盛放霞多丽(Chardonnay)的杯子饮用。对于这些,你有想过为什么吗?实际上,如果你阅读过有关葡萄酒的资料,就会了解到酒杯的特定形状自有它的实用原因。杯腿不只是为了装饰用,而是让你在品酒时有个正确的握杯位置。
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